Französischer Estragon 'Pfefferkorn' im Topf

Artemisia dracunculus 'Pfefferkorn' – aromatischer Estragon mit Anisnote, Kräuterpflanze im 11- oder 14-cm-Topf

  • Blatt: schmale, lanzettliche, glänzend grüne Blätter
  • Geschmack/Verwendung: fein-würzig mit Anisnote; für Sauce Béarnaise, Fisch, Geflügel, Essig und Senf
  • Wuchs: aufrecht und buschig, etwa 60 cm bis über 1 m hoch
  • Ernte: laufend von Mai bis September, am aromatischsten vor der Blüte
  • Standort: sonnig, warm und windgeschützt; Kräuterbeet, Hochbeet, großer Topf
  • Besonderheit: mehrjährig und winterhart, nur vegetativ vermehrt
  • Lieferung: wahlweise im 11- oder 14-cm-Topf – vorbestellbar ab Januar, Versand und Abholung ab April

Der Französische Estragon 'Pfefferkorn' (Artemisia dracunculus) ist eine Kräuterpflanze mit einem würzigen Geschmack.

Variante

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3,49 €

Blütezeit
Blütezeit
Juni - Juli
Breite
Breite
30 - 40 cm
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
40 - 60 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

🌿 Französischer Estragon 'Pfefferkorn' – das feine Kraut der französischen Küche

Französischer Estragon ist bekannt für sein feines, leicht süßliches Aroma mit Anisnote und gilt als deutlich aromatischer als der Russische Estragon. Mit dem Estragon 'Pfefferkorn' holen Sie sich ein Stück französische Küche in Ihren Kräutergarten.

🌟 Produktdetails
✅ Botanischer Name: Artemisia dracunculus 'Pfefferkorn' (Französischer Estragon)
✅ Blatt: schmale, lanzettliche, 2 bis 5 cm lange, glänzend grüne Blätter
✅ Geschmack und Verwendung: intensiv aromatisch, fein-würzig und leicht süß mit Anisnote; für Sauce Béarnaise, Fisch, Geflügel, Eierspeisen, Salatdressings, Kräuteressig und Senf – sparsam dosieren
✅ Wuchs und Höhe: aufrecht und buschig, je nach Standort etwa 60 cm bis über 1 m hoch
✅ Erntezeit: junge Triebe und Blätter laufend von Mai bis September, am aromatischsten kurz vor der Blüte
✅ Standort: sonnig, warm und windgeschützt, humose, durchlässige Erde ohne Staunässe; Kräuterbeet, Hochbeet oder großer Topf
✅ Winterhärte: mehrjährig und winterhart, aber empfindlicher als Russischer Estragon; in rauen Lagen mit Laub, Reisig oder Vlies schützen

🎨 Perfekt für
Selbstgemachte Sauce Béarnaise und Kräuterbutter
Aromatischen Estragon-Essig und Senf
Ein mehrjähriges Kräuterbeet mit Klassikern der französischen Küche

🌱 Pflegetipps
Pflanzen Sie den Estragon ab April an einen sonnigen, geschützten Platz in durchlässige, humose Erde und gießen Sie mäßig – Staunässe schadet den Wurzeln. Eine Kompostgabe im Frühjahr reicht als Dünger. Schneiden Sie die Triebe im Herbst oder zeitigen Frühjahr bodennah zurück, dann treibt die Pflanze kräftig neu aus.

📦 Lieferumfang & Versand
1 × Französischer Estragon 'Pfefferkorn', wahlweise im 11-cm- oder 14-cm-Topf (Jungpflanze aus eigener Kultur, Abbildung zeigt die Sorte)
Vorbestellbar ab Januar – Versand und Abholung ab April
Sorgfältig verpackt und versendet aus unserer Gärtnerei Blumen Eber in Birkenried

❤️ Tipp von Blumen Eber
Legen Sie einige Estragonzweige für ein paar Wochen in hellen Weißweinessig – so entsteht ein aromatischer Essig für Salate und Saucen.

Wuchs

Buschig, aufrecht.

Lieferzustand/ -umfang

Kräuter-Pflanze in einem Topf 11 cm. In Gärtnerqualität aus unserer eigenen Kultur. Zum Verzehr geeignet.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die Blätter überzeugen mit würzigem Geschmack.

Blüte

Der Französische Estragon 'Pfefferkorn' (Artemisia dracunculus 'Pfefferkorn') bildet cremeweiße, ansehnliche Blüten von Juni bis Juli. Diese sind duftend.

Frucht

Die Blätter des Französische Estragon 'Pfefferkorn' haben einen würzigen Geschmack.

Frosthärte

Der Französische Estragon 'Pfefferkorn' weist eine gute Frosthärte auf.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger, windgeschützter Lage.

Boden

Normaler Boden.

Verwendungen

Bauerngarten, Bienenweide, Verzehr, Fleischgerichte, Heilpflanze

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Aufgaben

Ernten: Mai.




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